🌿ローブラウ二ー
小麦粉不使用・砂糖不使用の焼かないスイーツです。
今回1番多く使用する｢くるみ｣には、美容と健康に欠かせない栄養素が含まれています。
① 🚩オメガ3脂肪酸
悪玉コレステロール値や中性脂肪値を下げる
・血管を柔軟に保つ
ことが期待できるので、生活習慣病予防に必要な栄養素です。
② 🚩ビタミンB
・疲労回復効果
・美肌効果
疲れにくい身体のサポートや美しく保つために大切な栄養素です。
③🚩トリプトファン
・｢セロトニン｣の原料になる
そのため精神状態を安定させることから、不眠症やイライラなどに効果を発揮することが期待されています。
材料（2人前）
くるみ・・・・・・・・・・・100g
人参デーツ・・・・・・・・・40g
ココアパウダー・・・・・・・20g
レーズン・・・・・・・・・・7g
バニラエクストラスト・・・・小さじ1/2
spelux(10%or20%)・・・・・1滴
準備
・くるみとレーズンは2〜4時間浸水し、水気を切りレーズンは水気を絞る
・デーツを刻んでおく
・フードプロセッサーを用意する
・12cmのタルト型を用意する
(他の型でも代用可能)
作り方
① レーズン以外の材料をフードプロセッサーに入れ混ぜる
② 全体が混ざったたらレーズンを加え再び混ぜ合わせる
③ タルト型に移し替え生地を押し込んだら冷蔵庫で30分冷やして完成です！
オーブン・小麦粉・砂糖を使わずに満足感があるローブラウニーです。
簡単にできるのでぜひ作ってみてください！